door tessa | 26-05-2015 @ 19:14 | Lifestyle | Comments Off on IN: Teckels en mopshonden zijn helemaal hip
Teckels en mopshonden zijn de nieuwe hippe rashonden. Nee, de honden zijn niet nieuw, maar ze bezitten is wel helemaal hip.
Waarom zijn teckels en mopshonden populair?
Sommige rashonden kosten meer dan 1000 euro, maar de mopshonden en teckels met een stamboom kosten ongeveer 600 euro. Dat is voor de meeste hondenliefhebbers nog wel te behappen.
Daarnaast speelt mee dat de hondjes klein blijven. Grote honden zijn helemaal uit. We hebben er in de stad de plek niet voor, ze eten je arm, ze veroorzaken veel stront en blaffen je helemaal doof. Nu kunnen kleine hondjes je leven ook behoorlijk zuur maken, bijvoorbeeld door veel te keffen en te bijten, maar een goed opgevoed hondje is behoorlijk schattig.
Je ziet ook dat vrouwen van rond de 30 in plaats van een kat een hondje nemen. Zogenaamd omdat ze het zo’n lief beestje vinden, maar de echte reden is natuurlijk dat ze eigenlijk een baby willen. Dat zullen ze never nooit toegeven, dus ik zal wel weer heel veel kritiek krijgen over deze constatering, maar ik kan wel wat hebben. Ik heb namelijk een kat en een baby en doe niet moeilijk.
Om jullie weer kalm te krijgen, hier een superschattige babyteckel:
Comments Off on IN: Teckels en mopshonden zijn helemaal hip
door tessa | 26-05-2015 @ 19:02 | Lifestyle | Comments Off on UIT: Uiltjes
Opeens waren ze overal: de uiltjes. Waar deze hype vandaan kwam, weet niemand in hipsterland. Maar dat we ervan af willen, dat is wel duidelijk. Natuurlijk zijn ze schattig, lief en leuk. Maar nu ieder kaartje een nachtdier met grote ogen op de cover heeft, iedereen een uiltje in de kinderkamer op de muur heeft geverfd en de HEMA zo’n beetje op ieder stuk servies een vogel plaatst, is de trend wel over.
Overigens zijn de katten wel nog steeds helemaal IN, maar dat zijn ze al sinds de Egyptenaren. Cats rule, deal with it.
Comments Off on UIT: Uiltjes
door tessa | 25-05-2015 @ 20:44 | Lifestyle, Overig | Comments Off on IN: Top5 Amerikaanse zoete snacks
Natuurlijk willen we allemaal gezond leven, maar er moet ook genoten worden. En wie kunnen dat beter, dan de Amerikanen? Door websites als Buzzfeed komen we erachter wat de favoriete simpele snacks zijn van de obese aan de andere kant van de oceaan en we kunnen niet wachten om deze lekkere dingen zelf te proberen.
Amerikanen koken net als de Fransen met cups, oftewel kopjes.
Cups berekenen in gerechten:
1 kopje = 250 ml vloeistof
1 kopje suiker = 200 gram
1 kopje bloem = 120 tot 150 gram
1 kopje zout = 300 gram
Hier een top5 van de meest lekkere simpele Amerikaanse zoete snacks:
5. Pindakaaskoekjes (in welke vorm dan ook)
Amerikanen zijn dol op peanutbutter en maken daar diverse koekjes en taarten mee. Mix bijvoorbeeld 1 kopje pindakaas met 1 kopje suiker en 1 ei tot een beslag. Leg bolletjes op bakpapier of een ingevette ovenschaal. Bak de koekjes op 175 graden in ongeveer 8 minuten bruin.
4. Zelfgemaakt ijs met bevroren fruit
Thuis ijs maken gaat ontzettend makkelijk met bevroren fruit en een blender. Doe bijvoorbeeld een gepelde banaan in de vriezer (in een bakje of zakje). Haal de bevroren banaan eruit, doe hem in de blender met wat melk et voilà: heerlijk bananenroomijs. Je kunt in plaats van melk ook pindakaas toevoegen, voor heerlijk pindakaasbananenijs.
Je kunt ook een pakje bevroren fruit, zoals aardbeien, frambozen of bessen, in de blender doen met een half kopje suiker en een half kopje slagroom. Blenderen en klaar is je fruitijs.
Nog een recept: Doe wat bevroren fruit in de blender met yoghurt, honing en een klein beetje citroensap.
3. Banana pancakes en andere bloemvrije pannenkoeken
Pannenkoeken maken was nog nooit zo makkelijk met twee eieren en 1 banaan. Klop de eieren los, prak de banaan er doorheen en bak kleine pannenkoekjes in een pan met boter. Wanneer er gaatjes komen bovenin het beslag, kun je de pannenkoek omflippen.
Wanneer je eieren in huis hebt en zin hebt in iets lekkers, kun je bijvoorbeeld ook een nutellataartje maken. Twee eieren, 100 gram nutella: mixen op hoge stand in een machine. Daarna in een kleine bakvorm gieten en 20 minuten in de oven plaatsen. Eet smakelijk!
2. Oreo-snacks
Oreo is het nationale koekje van de Amerikanen. Het zijn twee keiharde zwarte koekjes, met een witte vulling ertussen. Idee is dat je de koekjes losdraait en het wit ertussen met je tong aflikt. Je mag ze ook in de melk dopen. Oreo brengt zelf reclames met kleine receptjes die je kunt maken met de koekjes en veel mensen verzinnen hun eigen recepten.
Doe bijvoorbeeld koekjes in de blender. Vermeng vervolgens de stukjes met roomkaas naturel. Rol er vervolgens bolletjes van en doop deze in hagelslag. Laat de Oreobonbons een uur opstijven in de koelkast. Daarna: smullen maar.
Zie hier nog 50 Oreo-toetjes.
1. S’more koekjes van de padvinders
S’mores zijn koekjes van de Amerikaanse meisjesscouting. Het recept komt 1927 en is landelijk superpopulair bij kinderen, maar stiekem ook volwassenen. Het recept:
Ingrediënten:
Marshmallows, dunne chocoladerepen, simpele graankoekjes.
Recept S’more:
Smelt de marshmallows boven een kampvuur, barbecue, je gaspit of in de magnetron.
Leg een koekje neer, doe daar een stuk chocoladereep op, doe een marshmallow erop en sluit af met een koekje. Pas op dat de marshmallow niet te heet is, wanneer je het koekje eet.
Comments Off on IN: Top5 Amerikaanse zoete snacks
door tessa | 25-05-2015 @ 16:54 | Lifestyle | Comments Off on IN: Borstvoeding geven is hip
Borstvoeding op de cover van Elle
Borsvoeding geven is hip. Nu de economische crisis ten einde komt, krijgen steeds meer vrouwen kinderen. Ook vrouwen met een carrière kiezen voor een baby, maar willen dan geen fles met kunstmelk geven, maar gaan gewoon voor borstvoeding.
Borstvoeding is gezond, altijd bij de hand en kost niks. Daarnaast zijn er nog veel voordelen te geven, zoals bondingtime met je baby, je kind krijg jouw afweerstoffen binnen én je valt als moeder sneller af en bent dus sneller weer op gewicht.
Helaas is borstvoeding geven in het begin helemaal geen makkelijke opgave en zelfs een ware hel voor sommige vrouwen. Bovendien is het voeden erg vermoeiend, krijg je er hangtieten van en is het lastig dat jíj altijd aanwezig moet zijn en je borsten om de drie uur op springen staan. Wanneer je buiten de deur bent, moet je er dus rekening meehouden dat je moet afkolven. En dat kolven klinkt makkelijker dan het is, het betekent dat je minstens een kwartier door een machinale pomp wordt afgetapt. De kolfmachine maakt lawaai en je zit met beiden borsten bloot, dat wil je dus privé doen, dus je moet een ruimte vinden waar je alleen bent en waar je een stopcontact hebt. Bovendien moet die ruimte liefst zonder ramen zijn. Ga er maar aan in het openbaar of op een drukke werkplek. Niet zo gek dat de meeste vrouwen na drie maanden de borstvoeding afbouwen, om zo weer tijd te krijgen voor werk.
Anyway, borstvoeding is hip. Want de modewereld heeft het fenomeen ontdekt. Zo zet Elle deze maand een model dat borstvoeding geeft op de cover. Vogue postte eerder al foto’s van modellen die voeding geven, maar nooit zo prominent op de cover.
Doutzen Kroes deelde al diverse foto’s van haar met baby aan de borst.
Doutzen Kroes geeft borstvoeding
Ook Gisele Bundchen gaf 1,5 jaar geleden foto’s vrij van haarzelf terwijl ze borstvoeding geeft:
Oftewel: borstvoeding geven is niks om je voor te schamen.
Overigens schijnt er ook een trend te zijn om kinderen steeds langer de borst te geven en komt Discovery Channel zelfs met een programma waarbij moeders kinderen van boven de 4 jaar oud nog borstvoeding geven. Dat lijkt wat overdreven. De WHO adviseert borstvoeding tot 4 jaar oud, omdat in veel landen het drinkwater onhygiënisch is en borstvoeding dan een betere manier van hydratatie is.
Mij lijkt het dat wanneer het kind er zelf om kan vragen (en dus herinneringen gaat opbouwen) het tijd is om te stoppen. Maar zoals gezegd, zullen veel moeders sowieso al eerder stoppen, omdat fulltime voeden ook een vorm van luxe is: het betekent dat je niet werkt. En dat is nou net niet de hype. Werkende powervrouwen met een carrière krijgen kinderen, voeden deze en blijven actief. De modellen zetten de trend, de rest van de bevolking volgt. Go girls!
Sarah Stage, het model dat bekend werd met haar sixpack tijdens de zwangerschap, geeft de borst
Comments Off on IN: Borstvoeding geven is hip
door tessa | 25-05-2015 @ 15:07 | Lifestyle, Overig | Comments Off on UIT: Truffelmayonaise (en andere truffelproducten in de supermarkt)
Truffel was vroeger een exclusief product dat vooral in Frankrijk en Italië werd gewaardeerd. De dure paddestoel stond soms in Nederland op het gerecht en was verkrijgbaar in speciaalzaken, maar het ‘plebs’ kon niet zomaar een truffeltje verorberen. Maar tijden veranderen en tegenwoordig staat de mayonaise voor slechts 1,49 in de schappen van de Gettodrama.
Natuurlijk blijkt er geen echte truffel in de producten met deze smaak te zitten. De Keuringsdienst van Waarde toonde aan dat de truffelsmaak wordt verkregen door een extract van butaangas aan de producten toe te voegen. Er zit dus geen truffel in, maar een geur die door butaangas is verkregen, die sprekend lijkt op de paddestoelsmaak.
Heel soms zit er wel een flintertje truffel in, zoals bij Bertolli pastasauzen, maar zelfs dan gaat het om 0,5 procent.
Echte truffels worden nog niet gekweekt en zijn dus nog steeds extreem duur. De vraag erna is echter aanwezig, ook onder niet-restaurantgangers. Niet zo gek dat veel fabrikanten dus de goedverkopende leus ‘truffel’ op hun product plakken, terwijl ze geen echte truffel verwerken in het product.
Het maakt eigenlijk allemaal niet zoveel uit, want ook de truffelsmaak is lekker. Maar echte truffel is natuurlijk wel iets anders, dan butaangas dat smaakt naar paddenstoel. In ieder geval is de truffel niet meer luxe.
Nu dat de truffel, ondanks zijn prijs, niet meer luxe is rijst de vraag: Wat zal de nieuwe hype zijn in restaurants die exclusief en duur is?
Comments Off on UIT: Truffelmayonaise (en andere truffelproducten in de supermarkt)
door tessa | 22-05-2015 @ 12:03 | Cultuur, Lifestyle | Comments Off on IN: Foodtrucks UIT: Loempia’s
Foodtrucks zijn helemaal hip. Vroeger noemde je zo’n rijdende vreettent gewoon een hapkar, maar tegenwoordig heet zoiets dus een foodtruck.
Opvallend genoeg zijn de Vietnamese loempia’s vanuit een kar helemaal uit. Op de markt zie je ze nog weleens staan, maar niemand bestelt er meer een lekkere vlam of bapao. Nee, we lopen massaal naar de broodjeskar die heel hip met Quinoa en tofu broodjes in elkaar flanst.
24Kitchen speelt goed in op de trend en organiseert een de eerste Nederlandse Food Truck Awards. In Frankrijk heb je al een televisieprogramma dat op zoek gaat naar de beste foodtruck.
Eerlijk gezegd vind ik het een beetje vreemd dat we patat bestellen bij een oude man in een kar een ouderwetse gewoonte vinden, maar een stamppotje bij een jongen van 20 met een baard kopen, heel hip vinden. Maar goed, ik zal wel ouderwets zijn. Uberhaupt houd ik niet zo van eten op straat kopen, want 9 van de 10 keer ben je daarna aan de dunne.
Anyway: Foodtrucks blijven nog wel eventjes, vooral in Amsterdam. En helaas voor de Vietnamees, want tenzij ze hun karren opknappen en er een hippe Asian Fusion Foodtruck van maken, verdwijnen ze uit het straatbeeld.
Comments Off on IN: Foodtrucks UIT: Loempia’s
We zijn de zogenaamde superfoods helemaal zat. Vogelzaad Quinoa dat gigantisch duur wordt verkocht als ‘geweldig gezond’, tarwegras dat men nauwelijks kan verteren (wat denk je: zelfs een koe heeft er vier magen voor nodig) of bessen uit een of ander Zuid-Amerikaans land. We zijn het zat!
Maar wat gaan we dan wel eten om ons gezond te voelen? Gewoon: groene groenten uit het seizoen. De andijvie, groene asperge, broccoli, komkommer en sla zitten boordenvol vezels en goede vitamientjes.
Je kunt de groenten natuurlijk gewoon koken met aardappels en vlees, maar je kunt er ook soepen, quiches of roerbakschotels mee maken.
Zie hier welke groenten nu in het seizoen zijn.
Streekboxen, de krat, greenbee zijn uit
De lokale groentenleveranciers zijn alweer helemaal uit. Je weet wel: zo’n bak met groenten die je niet zelf mag uitzoeken met zooi van de boer uit de buurt. Je betaalt een kapitaal en hebt nog niks. De marketing was geweldig, waardoor we dachten dat je echt iedere dag vers ging eten en niet veel geld kwijt was. Maar het blijkt een farce en bewijst maar weer: koop nooit eten waarvoor reclame wordt gemaakt. (Think about it). Dus ga gewoon naar de Turk om de hoek als je goedkoop groenten wil of zeur niet zo, want eten kost nou eenmaal geld en groenten zijn spotgoedkoop in Nederland, ook bij de supermarkt.
1 reactie
door tessa | 16-05-2015 @ 13:33 | Lifestyle | Comments Off on IN: Jurk van Lupita Nyong’o op festival van Cannes
Een zwier hier, een zwaai daar: de jurk van Lupita Nyong’o op het festival van Cannes was deze week de eyecatcher van alle fotografen. De superjurk Gucci zorgde ervoor dat iedereen opeens weet wie de donkere actrice met die moeilijke naam is.
Wellicht zien we invloeden van haar jurk terug in het straatbeeld. Lichte stoffen die voor Marilyn Monroe momentjes kunnen zorgen als er toevallig wat wind staat.
Zie hier de leuke features van de groene jurk van Lupita:
Comments Off on IN: Jurk van Lupita Nyong’o op festival van Cannes
We zien steeds meer vrouwen van rond de 40 jaar zonder kinderen. Er zijn verschillende groepen: de vrouwen die ervoor kiezen en de vrouwen die ongewenst kinderloos zijn. Hier een overzicht van de vrouwen van rond de 40 zonder kinderen, die steeds meer IN zijn.
Groep 1: Bewust gekozen
Dit zijn vaak vrouwen met een goede baan, die het nut van kinderen niet zo inzien. Ze hebben vaak niks tegen kinderen, maar zien er het voordeel niet zo van in. Ze hebben vaak een man die niet zoveel werkt, waarmee ze veel samen zijn. Daarnaast hebben deze midlifevrouwen gewoon genoeg te doen, vinden ze zelf. Ze moeten het huis nog verbouwen, al dan niet een huisdier uitlaten en sparen voor vakantie en de auto. Een kind past daar gewoon niet tussen. Je hoeft geen medelijden te hebben, de kinderloosheid en de man die kind blijft, zijn een keuze.
Groep 2: Geen man
Dit zijn vaak vrouwen die op ‘de verkeerde man’ vallen (Ja Halina Reijn, ik heb het over jou). Oftewel: die man die bij de eerste date al zegt dat hij niet zit te wachten op een vrouw die kinderen wil, maar vervolgens wel een soort van relatie met je aangaat, waardoor hij je tijd en je eitjes verpest. Die man die je niet wil voorstellen aan zijn vrienden en familie, maar die wel van jou verwacht dat je altijd klaarstaat voor hem. Die man waarvoor je nooit goed genoeg bent, maar die wel zichzelf geweldig vindt. De gewone man die in je friendzone zit, willen deze vrouwen niet. Ze zoeken de man met carrière, die veel tijd thuis is en ondertussen een grote vriendengroep heeft, maar ook met jou ieder weekend op pad gaat, die een goede band met zijn moeder heeft, maar haar niet te vaak ziet en die met jou wil trouwen en kinderen krijgen, maar geen huisvader of softie is. Die man die niet bestaat dus. En opeens zijn ze 40 en zitten alle vriendinnen in een relatie met ‘die man die voor haar wel leuk is, maar ik zelf niet zou daten’ en zijn strontjaloers gelukkig, terwijl jij op zaterdag gesprekken voert met je kat en een fles wijn.
Groep 3: Ongewenst geen kind
Had je net lekker tot na je 30ste gewacht tot je kinderen zou krijgen, brak in 2008 de crisis uit. Opeens verloren mensen hun baan, waren huizen niks meer waard en kwam het terrorisme wereldwijd weer opzetten. Geen goed moment om een kind te krijgen. Baby’s en moeders verdwenen opeens uit het stadse straatbeeld. Ja, bakfietsen, die zag je nog wel en daarmee werd de haat tegenover jonge ouders alleen maar meer gevoed voor hippe yuppen. Gevolg: Vrouwen van rond de 30 stelden hun babywens uit. Want: IVF kan ook nog ooit. Of: Eerst carrière maken, dan pas kids. Of: Eerst een goed huis, dan pas hokken. Maar zo’n crisis duurt vrij lang. Zeven magere jaren later, zijn de vrouwen eind 40 en opeens blijkt IVF niet zo’n wondermiddel te zijn, is die baan nog steeds niet ‘je van het’ en zijn de huizenprijzen wel gedaald, maar kom je niet meer aan een hypotheek. Het mogelijke kind is nog wel gewenst, maar de vraag of het kind er nog komt wordt steeds meer de vraag hoe om te gaan met kinderloosheid.
Groep 4: Omstandigheden
Natuurlijk zijn daar ook de vrouwen die er altijd al waren, namelijk de vrouwen die door omstandigheden geen kinderen kunnen krijgen. Deze groep vrouwen hebben een medische aandoening, waardoor ze helaas geen kind kunnen krijgen. Ze hebben wel aan adoptie gedacht, maar dit is uiteindelijk geen optie. Vaak hebben deze vrouwen wel een partner en ook vrienden met kinderen.
Let op: dit is dus totaal niet op wetenschap gebaseerd. Ik heb dit op basis van waarneming geconcludeerd. Dus als je het er niet mee eens bent, dan heb je pech. Maar je mag natuurlijk altijd reageren op dit bericht.
Meer Wat is in, Wat is uit?!
1 reactie
door tessa | 09-05-2015 @ 15:17 | Lifestyle | Comments Off on UIT: Instagram foto’s
Instagram foto’s zijn helemaal uit. De app om een filter over je foto’s heen te leggen was een tijd lang superpopulair, maar we zijn die softe blije foto’s helemaal zat. We willen weer heldere, scherpe foto’s. Liefst met een dure spiegelreflexcamera gemaakt in extreem hoge resolutie.
De hipsters, wannabe-hippies en meiden die populair wildne zijn, gebruikten instagram massaal. Maar inmiddels heeft iedereen een foto van zijn benen op het strand, een hartje in de lucht en een romantische foto’s met de partner online gezet. Het nieuwe van de oudlijkende foto’s is eraf.
Dus weg met Instagram en welkom scherpe foto’s!
Comments Off on UIT: Instagram foto’s
